Tuboly Zoltán

Borok

Zala megyében, a tormaföldei Szent -János hegyen található csodálatos környezetben a Tuboly pincészet. A zalai borvidékhez tartozó családi, kézműves borászat a régi, hagyományos technológiával készíti borait. 2005 óta már komolyabb szakmai ismerettel foglalkoznak borászkodással. Minősített boraik szűretlenek, saját élesztő használatával készülnek. Részt vesznek Lenti és Tormafölde néhány fesztiválján illetve a hegyen lehet megkóstolni és megvásárolni palackos boraikat. Mintegy 6 fajta bort kínálnak: olaszrizling, királyleányka, szürkebarát, chardonney, egy "Kontyalávaló"-nak nevezett cuvéet , mely szürkebarát és muscat ottonel házasítás és egy ' Ákos ' névre keresztelt vörös cuvée , mely kékfrankos, merlot, és cabernet franc házasítás.Szívesen tartanak borkóstolókat családi és baráti társaságoknak egyaránt, kiváló boraikat kemencés finomságokkal kiegészítve fogyaszthatják a betérő vendégek. Fő profiljuk a borászat, de közel száz gyümölcsfa is található birtokukon. A megtermelt almát, körtét, szilvát, barackot szintén szívesen kínálják a betérőknek. Előszeretettel készítenek házi pálinkát és lekvárt egyaránt. Emellett egy igen gazdag gyógykerttel is rendelkeznek.