Simon Zoltán

Borok

A Zalai borvidék hazánk legnagyobb borvidéke volt egykoron. Különleges éghajlatának köszönhetően a zamatos, élénk, savakban gazdag fehér fajták kiváló termőhelye. Elsősorban fehérboros vidék, de az elmúlt közel 15 évben megkezdődött a kékszőlő fajták betelepítése is. A Zalai borvidék méltán nevezhető sokszínű, ezerarcú térségnek. Ezen a vidéken 1989-ben kezdett el szőlészettel, borászattal foglalkozni Simon Zoltán, mely aztán 2002-ben vált hivatásává. Kínálatát fehérborok, vörösborok és rosé egyaránt gazdagítja. Pincészetében megkóstolható a szürkebarát, az olaszrizling, a rajnai rizling, chardonnay a zöld veltelini és egy cuvée. Továbbá rosé mellett syrah és cabernet franc is megtalálható pincészetében. Egész évben szeretettel várja a borok iránt érdeklődőket. A csörnyeföldi Simon Pincében előzetes bejelentkezést követően mindig lehetőség van egy borkóstolóra. A házigazda a borok mellé tájjellegű ételeket , borkorcsolyákat kínál vendégeinek. Mindemellett Zoltán rendszeresen részt vesz borbírálatokon,szervez bortúrákat a szomszédos Szlovéniába is.