Gerencsér István

Mézek, méhészeti termékek

Gerencsér István eleinte csak a déli egzotikus gyümölcseinek beporzáshiánya miatt tartott két méhcsaládot. Időközben felelevenedett benne nagyapjának méhészete. Eldöntötte, hogy elsajátítja a szakma fortélyait. Egy szaktanfolyam elvégzésével és egy tapasztalt méhész segítségével 2000-ben megváltoztatta méhészkedésének formáját. Állóból vándorméhész lett, fekvőből rakodó kaptárral kezdett dolgozni. Így többféle és tiszta mézet sikerül termeltetni a méhekkel. Termékpalettáján szerepel a vegyes virágméz, repceméz, akácméz, facéliaméz, gesztenyeméz, hársméz, napraforgóméz, erdei méz és a szolidágó méz ,más néven aranyvesszőfű méz. Jelenleg körülbelül 160 méhcsaláddal gazdálkodik szinte az egész országban. A környék méhegészségügyi felelőse, tavaly nagyjából 1480 méhcsaládért felelt. Legfőbb céljai között szerepel az antibiotikum nélküli és a cukormentes méz kultúrájának elterjesztése. Valamint fontosnak tartja a tiszta, keveretlen magyar méz megismertetését, megszerettetését a gyerekekkel.